ミントののんびりCAFE日記♪

こんにちは。
国分のCAFE家音のミントです。
宜しくお願いします。 0995-46-6344
http://kaon.chesuto.jp/

昨日家音にて霧島食育研究会の総会が開かれました。
いつもは霧島のオリーブの木を利用していただいているのですが、
今回からはわざわざ国分で行っていただきました。
ありがたいことです。

霧島在住の会員の方がほとんどなのに、
なぜわざわざ国分まで来ていただいたのかは、色々と理由があります。
昨年の8/10まではオリーブの木を飼い主が経営しておりました。
厨房に立つリーダーのやる気と熱意を評価し、
また、飼い主自身も自宅ＣＡＦＥと都城の協力店、
そして加世田の新店舗の運営上、
霧島のオリーブの木を代ゆずりすることに決めたのです。
もちろん経営から離れた時点で
もう自分のお店ではなくなったわけですが、
やはり思い入れのある空間、
料理や雰囲気がどうなっているかは気になるところです。
昨年で5回目を迎えた【霧島食の文化祭】
この打ち上げ、毎回オリーブの木を使っていただいておりました。
当事、サプライズ好きな飼い主は、
乾杯前にチェリストの吉川よしひろさんにお願いして30分程度の
演奏会を企画したり、
豚一頭まるまま買い付けて
野外で豚づくし料理をしたり、
カンパチを10本買ってきて、これまた驚きがあったりと、
自分自身が一番楽しんでいたと思います。
しかし、昨年の打ち上げは飼い主は経営者ではなくなり
食の文化祭に参加させていただいたことから
打ち上げに参加したいわゆる【お客】として座にいました。
どんな料理が出てきて
驚きがあるのかと期待と不安の中
待っていたのですが、
何も感じとれるものはありませんでした。
何を食べたかも記憶に残らない
こんなことはあまり経験のないことです。
申し訳ない気持でいっぱいでした。
経営者ではないとはいえ、もともと飼い主が作り愛してきた空間、
そこがつまらないものとなっていることに
そして、そこを楽しみにしてきていただいた皆さんに
本当に申し訳なかったです。
その後、代表を務める千葉さんや他の方に感想を伺ったり
これから自分がお手伝いできる事は無いものかと思考したり
食育研究会に何か役に立てないかな？と思ってきました。
そんな中、千葉さんから
『今度の総会は家音で行いたいのですが・・・・いいですか?』
との申し入れがあったのです。
嬉しかったです。
自分のしていることしてきたことに間違いはなかった。
認められた気がして涙が出ました。
今年の食の文化祭は12月に開催されます。
昨年は念願であり【夢】だった、初めての参加でワークショップで発表させていただきました。
テーマは『ハーブの力は凄いぞ』
今年は、【夢は続く、そして繋がる】と題して、
『人は繋がり伝えるもの』～母が残してくれたもの。を発表したいと思います。
霧島食の文化祭、昨年の入場者数（参加数）は約1500人＋スタッフ200人
今年は12月上旬です。
楽しみです。