ミントののんびりCAFE日記♪

12/22　霧島市シビックセンターにて霧島食育研究会主催の料理教室に講師として行ってきました。



霧島茶とのコラボレーションということでスウィーツには粉茶を使ったお団子。

そしてメニューはクリスマス直前なのでお洒落なミニコース仕立てにしました。

・生春巻きと大粒ホタテ貝の前菜
・人参芋と紅薩摩のシンプルなスープ
・パープルスウィートロードを使ったチキンカレーにタンドリーチキンをのせて
・霧島茶を練りこんだお団子



以上の品目でしたが皆さんたのしそうに調理していましたね。



反省点も沢山有りましたが、今後の調理に生かしていけるようなことを体験できたので非常にありがたいと感じました。



今後何かお役に立てればいつでもお声掛けてくださいね。

飼い主は霧島食育研究会のファンです。