ミントののんびりCAFE日記♪

昨晩ご予約いただきました。
女性仲良し4人組。
楽しいお話と笑顔、皆さん素敵な時間を過ごされたようです。

料理は、

・キハダマグロの生春巻き
・イタリア生ハムのシャキシャキ大根巻きを和風ドレッシングで
・タコとアボガドのサラダ　たんかんソースで
・カンパチのカルパッチョ風　EVオイルドレッシングで
・冬野菜のサラダ　バンバンジー仕立て
・自家大根の餃子
・じゃがいもの三色テリーヌを自家製ゴマだれで
・紅心大根の熱々海老グラタン
・リンゴを黒豚で巻いたソテーをバルサミコ酢で仕上げて

以上、3,000円の料理でした。

お客様の笑顔がまたアイディアと楽しさを生み出してくれます。

ありがとうございました。




著者；家音のミント
原作；飼い主

こんにちは。国分のCAFE家音のミントです。
http://kaon.chesuto.jp/
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こちらは、飼い主の大好きな合唱団 プリマヴェーラ の私設応援誌です。こちらもよろしくね♪
http://primavera.chesuto.jp/　宜しくお願いいたします。今年初めの活動は【おごじょカンタービレ】でした。作曲家で指揮者の松下耕先生、ピアニストの浅井道子先生を招き鹿児島県下の女子合唱生の合同合唱指導（講習会）でした。とっても良かったと飼い主の妻が言っておりました。またあるといいなぁー。