ミントののんびりCAFE日記♪

第50回　旬の調理塾【記念開催】
日　時；６月２１日（日）10時～14時
定　員；20名。先着順です。
参加費；2,000円
場　所；国分公民館　霧島市国分中央三丁目45-1シビックセンター
問合せ；塾代表　角屋敷（090-2589-7487）

講　師；長友ゆかり先生（管理栄養士）
《プロフィール》栄養指導、料理講座を主とし、健康に関する講演、食育活動、食品開発などを手がける。料理講座では健康をテーマにしたものから郷土料理、行事料理、国際料理、パーティーメニュー、菓子、離乳食などあらゆるジャンルを実施。新聞、ラジオ、テレビでコーナーを持ち、鹿児島の食材を使った料理や情報を発信中。昨年発売した『ゆかりんとう』は絶大な人気。
　　　　
今回のお題『旬食材の簡単＆華麗なワンプレート』
・夏野菜のケークサレ
・トマトのジュレ
・カツオのイタリアンたたき
・梅風味のミルフィーユカツ
・ナスと香草のサラダ・・その他

楽し時間を一緒に過ごしましょう。

主催；NPO法人霧島自然菜園倶楽部
協賛；cafe家音kaon　090-2589-7487