2014年03月23日

家音に戻ります。

こんにちは。
ここ数日自宅カフェの家音で勤務しております。
先日のアルカフェで行いました【くるる会】参加してくださった皆様本当にありがとうございました。昨年11月よりアルカフェのアドバイザーとして勤務しておりましたが、数ヶ月の間にスタッフも成長し自分たちで考え、無駄を省きより良いものを提供するという姿勢で取り組んでおります。少しは貢献できたのかなと思っているとことです。先週より家音の予約をいただきアルカフェに勤務することが出来なくなったことが幸いしたのか、スタッフはいろんなアイディアと経験したことを活かして団体様のご予約に対して満足してもらえるようなサービスやいつものお客様に対しては、初めての気持ちで対するなど、心構えからうんと変わりました。
頼もしく思えます。
角屋敷さんのアドバイザーとしての役目は終わりました。
スタッフへ、こんなわがままで強いキャラの人物にお付き合ってくれて、本当にありがとう。今後なにかあったら連絡ください。すぐに駆けつけます。
たくさんのお客様へ、ご迷惑をかけしたこともあったかと思います。全ては現場をコントロールしていた私の責任です。申し訳ありませんでした。スタッフは、一時も気を緩めずに一生懸命笑顔で楽しく働いておりました。よろしければ、褒めてあげてください。
今後、私は自宅カフェの家音に戻ります。
よろしければ、そちらでお会いできれば嬉しく思います。


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Posted by CAFE家音kaonのミント♪ at 16:13│Comments(0)ランチCAFE旬の調理塾日常
 
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