ミントののんびりCAFE日記♪

こんにちは

家音の自給菜園“かおん”の夏の収穫ももうじき終わりに近づいています。
今年はとっても頑張ってくれた畑の野菜たち。
特に活躍してくれたのがトマトとナス。
ナスはまだまだ収穫できそうなのでもうちょっと勤務していただくことにします。おほほ。
すでに収穫し終わったものは、カボチャ、ズッキーニ、きゅうり、オクラなどです。
つぎの野菜の準備に取り掛かります。
毎朝お昼のランチに使用する野菜を採りにいくのですが、その日に使うものを自分で収穫できるなんて、なんて贅沢なのでしょう。
もともとは飼い主が自然と向き合って旬を体感するために始めた菜園でした。
しかし今では主力となって活躍してくれています。
美味しい無農薬野菜。
それも旬を感じながら調理できる。嬉しいことです。
これから秋冬野菜の菜園準備にはいりますが、料理と収穫を楽しみに色んなことを思いながら種まきをしていこうと思います。
『種を蒔く』良い言葉です。
食の安全と、安心な農産物の提供、この活動も一粒づつ種を蒔いて育てて行きたいとおもいます。

※写真はかおんで取れた旬のなす