ミントののんびりCAFE日記♪

こんにちは。

今日は家音の特製まかない醤油を作る日です。
ということで、午前中市内のスーパーに醤油を買いに行きました。

お目当ては、有機作物のみの醤油。
始めは〇ピネスへ！
しかし、ほとんどが何らかの添加物が入っている醤油でした。
おお。
なかにはアルコールなどの含まれたいわゆる醤油風調味料なるものが堂々と「本格醤油」としてならんでいます。
これで良いのか?????

別のお店へと車を進める。
今度は、〇ッキーへ。

ここの醤油コーナーは面白いです。
有機農法で作られた醤油や、自然製法で作られたものが並んでいます。
チョイスするキーワードは、「国産」「無農薬」「有機」「無添加」です。

おや、？？？？

この醤油はいいかも!!!^^

フンドーキンの 有機栽培 丸大豆醤油 濃口 720ml　

ちょっと高めですが健康には替えられないし、お客様にも健康であってほしいーーの。
なので、これを購入しました。

いまから「有機まかない醤油」作ります。