ミントののんびりCAFE日記♪

昨日の夜、ご予約を頂きました。
お一人3,000円のコース仕立て♪
ありがとうございました。
家音は夜のご予約は一組限定。
飼い主が気持を入れておもてなしをしたいので
一組限定としているのだそうです。

昨日、キャスト（料理内容）を紹介しましたが、お客様（奥様）のお誕生日と言うことでしたので、若干内容を変更してお出しいたしました。

海鮮･･･キハダマグロとカンパチのハーブのマリネソースで
汁椀･･･新じゃがのポタージュすーぷ　赤ちゃんも飲めるんだよ♪
菜皿･･･白菜の中芯部分の柔らかいところを特製ドレッシングで
弐皿･･･白カブの柔らか煮を黒豚しゃぶしゃぶあんかけで
参皿･･･イカと京菜のハリハリパスタ粗塩仕立て
四皿･･･チキンライスとミニペンネのドリア風グラタン
主皿･･･ピンクサーモンのポアレをパプリカの特製ソースで
菓子･･･抹茶のシフォンケーキ
お茶･･･甘い香りのフレーバードティー
土産･･･CAFE Farm かおん の野菜（聖護院大根、赤カブ、紅心大根、白カブ）


このように変化しました。お帰りの際には笑顔で。
嬉しかったです。

またいつかお待ちしております。






著者；家音のミント
原作；飼い主

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